Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu iaurt si smantana

Salata de cartofi cu iaurt si smantana

Name: Salata de cartofi cu iaurt si smantana
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 g cartofi fierti; 1/2 cana iaurt degresat; 2 linguri smantana; 1 lingura de marar proaspat maruntit; 1/2 lingura seminte de coriandru; 1 lingura de zeama de lamaie proaspat stoarsa; 1 castravete mare, curatat de seminte si taiat cubulete

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi fierti
1/2 cana iaurt degresat
2 linguri smantana
1 lingura de marar proaspat maruntit
1/2 lingura seminte de coriandru
1 lingura de zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 castravete mare, curatat de seminte si taiat cubulete

Mod de preparare

Curata cartofii si taie-i cuburi. Pune-i la fiert in apa cu sare pentru 5 minute, pana se inmoaie putin. Scurge-i si clateste-i sub un jet de apa rece. Apoi amesteca intr-un castron mare iaurtul, mararul, coriandrul si zeama de lamaie si adauga cartofii, castravetele taiat cubulete, sare si piper.