Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu macrou

Salata de cartofi cu macrou

Name: Salata de cartofi cu macrou
Prep time: 40 min
Ingredients: Cartofi 1 kg macrou 750 g dafin 2 foi castraveti in otet 200 g ceapa250 g mere 400 g maioneza 600 g mustar 20 g otet 60 ml masline 150 g oua 3 buc piper sare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cartofi 1 kg macrou 750 g dafin 2 foi castraveti in otet 200 g ceapa250 g mere 400 g maioneza 600 g mustar 20 g otet 60 ml masline 150 g oua 3 buc piper sare

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie in feliute subtiri. Macroul se fierbe in apa, in care s-a pus o lingura de otet, sare si doua foi de dafin, se scot fileurile si se taie cuburi. Castravetii se taie julien, ceapa se taie pestisori, se fierbe 10 min., in doua linguri de otet si patru linguri de apa si apoi se strecoara, iar merele se curata de coaja si seminte si se taie julien. Maioneza se amesteca cu mustarul, se subtiaza cu zeama in care a fiert ceapa, se amesteca cu celelalte componente ale salatei si se condimenteaza cu piper si si sare.