Gustos.ro / Retete culinare / Salata de Cartofi cu Maioneza

Salata de Cartofi cu Maioneza

Name: Salata de Cartofi cu Maioneza
Prep time: 50 min
Ingredients: cartofi fierti in coaja; ceapa; salata verde; castraveti verzi; ardei gras rosu; 6 oua(4 fierte,; 2crude); ulei; sare; piper; mustar; smintina

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi fierti in coaja
ceapa
salata verde
castraveti verzi
ardei gras rosu
6 oua(4 fierte,
2crude)
ulei
sare
piper
mustar
smintina

Mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata si se taie rondele subtiri. Ceapa se toaca marunt se presara cu sare se adauga ardeiul taiat marunt si el, se toarna otet si se lasa putin la macerat. Se prepara o maioneza din 2 oua, ulei si mustar(sa fie mai acrisoara) si se dilueaza cu smintina dupa preferinta. Peste cartofi se pun ouale taiate cubulete, castravetii feliute, salata fisii ceapa si ardeii scursi de otet, sare, piper, maioneza, se amesteca si se potriveste gustul. Se pune la rece minim 1/2 ora sa-si traga aromele.