Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu mar si oua

Salata de cartofi cu mar si oua

Name: Salata de cartofi cu mar si oua
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,; 150 g maioneza,; 200 g iaurt,; 200 g castraveciori murati,; 5 linguri zeama de castraveti murati,; sare,; piper,; 1 mar,; 2 oua fierte tari.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,
150 g maioneza,
200 g iaurt,
200 g castraveciori murati,
5 linguri zeama de castraveti murati,
sare,
piper,
1 mar,
2 oua fierte tari.

Mod de preparare

Cartofii fierti si taiati se amesteca bine cu un sos preparat din maioneza, iaurt, zeama de castraveti murati, sare si piper. Castraveciorii se taie cubulete. Marul - curatat sau nu de coaja - se taie in patru, se indeparteaza partea lemnoasa, iar miezul se taie bucatele. Castraveciorii murati si bucatelele de mar se amesteca bine cu cartofii si se lasa o ora sa se patrunda. Dupa ce se mai gusta o data de sare si piper, se incorporeaza si ouale curatate si taiate in opt.