Salata de cartofi cu sos verde

Mod de preparare

Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii, se amesteca in salatiera cu ceapa taiata solzisori, ouale rascoapte si ridichile taiate felii, mustarul. Separat, se da prin masina de tocat spanacul crud, se fierbe pina scade la 2 linguri, se da prin sita si se amesteca cu maioneza Acest sos verde se toarna peste salata din salatiera si se serveste.