Gustos.ro / Retete culinare / salata de cartofi de conopida.

salata de cartofi de conopida.

Name: salata de cartofi de conopida.
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 g cartofi; 1 conopida potrivita; sare. Pentru sos de usturoi: 6 catei de usturoi; 3 lingurite cu mustar; 1 lamaie; ulei de masline; rozmarin

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
1 conopida potrivita
sare. Pentru sos de usturoi: 6 catei de usturoi
3 lingurite cu mustar
1 lamaie
ulei de masline
rozmarin

Mod de preparare

Fierbe cartofi i in coaja, in apa cu sare, dupa care coace-i la cuptor. Dupa ce s-au racit, curata-i si taie-i cubulete. Spala conopida, desfa-o in buchetele si fierbe-o in apa cu sare.

Scurge-o si amestec-o usor cu cartofi i. Intr-un castron, freaca bine mustarul cu usturoiul, putin ulei de masline si zeama de lamaie. Presara putin rozmarin tocat si toarna sosul peste salata.