salata de cartofi de conopida.

Mod de preparare

Fierbe cartofi i in coaja, in apa cu sare, dupa care coace-i la cuptor. Dupa ce s-au racit, curata-i si taie-i cubulete. Spala conopida, desfa-o in buchetele si fierbe-o in apa cu sare.

Scurge-o si amestec-o usor cu cartofi i. Intr-un castron, freaca bine mustarul cu usturoiul, putin ulei de masline si zeama de lamaie. Presara putin rozmarin tocat si toarna sosul peste salata.