Salata de cartofi si carnati

Mod de preparare

Se pun cartofii sa fiarba 15 minute. Separat se fierb ouale timp de 11 minute, se curata si se taie sferturi. Se scurg cartofii, se taie felii, apoi se amesteca intr-un castron cu bucatile de carnati, ouale taiate felii si cu ceapa rosie taiata pestisori. Din ulei, otet si putina apa se face un sos care se toarna peste ingredientele din castron. Se sareaza si se pipareaza dupa gust si se orneaza cu ceapa verde taiata marunt.