Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi si oua

Salata de cartofi si oua

Name: Salata de cartofi si oua
Prep time: 40 min
Ingredients: cartofi; mozzarella; o ceapa mica; cateva cepe micute (de la borcan conservate); zeama lamaie; ulei masline; masline; sare; piper; oua fierte (tari); o lingura smantana; o lingura mustar rasa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi
mozzarella
o ceapa mica
cateva cepe micute (de la borcan conservate)
zeama lamaie
ulei masline
masline
sare
piper
oua fierte (tari)
o lingura smantana
o lingura mustar rasa

Mod de preparare

Fierbem cartofii (eu ii fierb la oala cu aburi ca-mi place mai mult gustul). Taiem cubulete cartofii, mozzarella, ceapa feliute, adaugam maslinele, ceapa micuta; condimentam de sare, piper.

Punem zeama de lamaie, o lingura smantana, una de mustar, la urma uleiul; Ouale le-am pus chiar la urma sa nu se sfarame prea tare. Amestecam incet si apoi servim.