Gustos.ro / Retete culinare / Salată de castraveţi şi ghimbir

Salată de castraveţi şi ghimbir

Name: Salată de castraveţi şi ghimbir
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 castraveţi mari; 3 mere; o lămâie; o bucată de rădăcină de ghimbir; o lingură de mentă tocată; câteva frunze de salată; 1 Knorr Salad Dressing Grecesc; 3 linguri de iaurt natural; 3 linguri de apă, frunze de mentă; un ou fiert

Timp pregatire

90 minute

Ingrediente

2 castraveţi mari
3 mere
o lămâie
o bucată de rădăcină de ghimbir
o lingură de mentă tocată
câteva frunze de salată
1 Knorr Salad Dressing Grecesc
3 linguri de iaurt natural
3 linguri de apă, frunze de mentă
un ou fiert

Mod de preparare

Se taie castravetele curăţat de coajă în cubuleţe, se sărează, după 10 minute se scurg de apă. Se taie merele în două, se scoate cotorul şi se taie cubuleţe. Se stropesc cu zeamă de lămâie. Se răzuieşte ghimbirul de coajă, apoi se toacă. Se amestecă legumele şi merele cu mentă şi salata tăiată în fâşii. Se amestecă Knorr Salad Dressing Grecesc cu 3 linguri de iaurt şi 3 linguri de apă şi se . Se 10 minute. Se poate cu frunze de bucăţi de ou. Se condimenteaza după gust.