Salata de ceapa cu ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g ceapa
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 300 g maioneza
  • 5 linguri otet
  • 5 linguri ulei
  • foi de dafin
  • usturoi
  • piper
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Se taie ciupercile bucatele mici, se taie usturoiul feliute subtiri si se pun impreuna la prajit in ulei. Se lasa pana isi lasa toata apa si incep sa se rumeneasca. Separat, se taie ceapa fideluta si se pune la fiert intr-o cratita cu 3 cani de apa, otetul, piperul si dafinul. Se lasa la fiert pana se moaie, apoi se scoate, se scurge de apa si se lasa sa se raceasca. Se amesteca ciupercile cu ceapa si cu maioneza si se da la rece.

Se orneaza cu gogosari murati in otet.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise