Se curata si se spala salata in mai multe ape. Se desfac in frunze care se sareaza si se lasa sa stea asa timp de cateva minute, apoi le stoarcem. Peste frunzele stoarse si puse in salatiera se toarna sucul de lamaie sau otetul, se adaut tarhonul tocat, untdelemnul, se amesteca totul bine si urma se toarna frisca.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara