Se spala ciupercile. Se taie ceapa cat mai marunt si se pune intr-un borcan impreuna cu ciupercile. Intr-o craticioara, fierbem toate celelalte ingrediente.
Cand clocoteste, turnam peste ciuperci, asteptam sa iasa aburii si inchidem borcanul. Punem in racoritor cel putin 24 ore. Strecuram si servim.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara