Curata ciupercile, spala-le in mai multe ape, dupa care pune-i sa fiarba in apa cu sare, cam 20-25 min.
Scurge-i apoi bine si asaza-i intr-un castron. Toarna peste ei mujdeiul facut din usturoiul zdrobit, ulei, otet si apa. Presara verdeata tocata fin si lasa la rece cca 10-15 min. Serveste cu friptura, dar poti incerca si cu mamaliguta calda.
Pestele pregatit astfel se coace in aburi impreuna cu condimentele si/ sau legumele preferate, bine impachetat in folie de...
Somn en papilloteSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui