Se spala bine 8 oua si se pun la fiert timp de 10 min,apoi se lasa la racit.
Se spala si se curata ciupercile , se pun la fiert cu putina sare si se lasa pana se inmoaie(avand grija sa nu se inmoaie prea tare).
Se scurg ciuperile si se lasa la racit.
Cand ouale sunt reci se curata de coaja si se taie rondele.
Se taie ceapa si ciupercile si se adauga peste oua.
Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Separat se prepara dintr-un ou ,o lingurita de mustar si ulei maioneza.
Maioneza se amesteca cu 1-2 linguri de smantana si apoi se amesteca cu restul salatei.
Se aseaza totul pe un platou si se orneaza cu frunze de patrunjel si masline.
Huh... simt ca au trecut aniiii si aniii de zile si in sfarsit am apucat sa mai scriu o reteta pe blog! :)) Nu au trecut ani...
Aperitive in crusta de paineSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui