Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cod

Salata de cod

Name: Salata de cod
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 kg cartofi fierti in coaja; 2-3 linguri ulei; 1 kg cod; 1 foaie dafin; 300g ceapa; sare; piper; 200g castraveciori in otet; 100g masline; 3 oua fierte tari; knorr mediteraneean

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi fierti in coaja
2-3 linguri ulei
1 kg cod
1 foaie dafin
300g ceapa
sare
piper
200g castraveciori in otet
100g masline
3 oua fierte tari
knorr mediteraneean

Mod de preparare

Cartofii curatati si taiati rondele fine se amesteca cu 2-3 linguri ulei. Codul se fierbe in putina apa cu sare,piper si otet; se dezoseaza si se taie bucati. Ceapa taiata julien se fierbe in apa in care a fiert pestele, la care se mai adauga o lingura de otet. Apoi se amesteca cartofii cu pestele, ceapa, castraveciorii taiati cubulete si maslinele. Se pun pe un platou si se decoreaza cu felii de masline. Se presara cu verdeturi mediteraneene knorr.