Salata de cod

Mod de preparare

Cartofii curatati si taiati rondele fine se amesteca cu 2-3 linguri ulei. Codul se fierbe in putina apa cu sare,piper si otet; se dezoseaza si se taie bucati. Ceapa taiata julien se fierbe in apa in care a fiert pestele, la care se mai adauga o lingura de otet. Apoi se amesteca cartofii cu pestele, ceapa, castraveciorii taiati cubulete si maslinele. Se pun pe un platou si se decoreaza cu felii de masline. Se presara cu verdeturi mediteraneene knorr.