Salata de conopida

Mod de preparare

Conopida se desface in buchete si se spala f bine.Se fierbe intr-o oala apa cu 1 lingura de sare si cand clocoteste se adauga conopida si se fierbe.Cand e gata se scoate intr-o sita si se lasa la scurs si la racit.Cand e racita bine se zdrobeste cu furculita si se adauga maioneza , smantana, sarea si piperul.Cui ii place mararul poate adugata marar tocat dupa gust.Cui ii place cu usturoi , poate adauga 1-2 catei de usturoi pisati.Se serveste rece de la frigider ca atare sau cu salata de rosii.