Gustos.ro / Retete culinare / Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Salata de conopida cu usturoi si patrunjel

Name: Salata de conopida cu usturoi si patrunjel
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 conopida mijlocie(400-500 grame),eu am folosit conopida congelata; 4-5 catei usturoi; cateva fire de patrunjel(dupa preferinta); 1 ou,ulei,sare,zeama de lamaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida mijlocie(400-500 grame),eu am folosit conopida congelata
4-5 catei usturoi
cateva fire de patrunjel(dupa preferinta)
1 ou,ulei,sare,zeama de lamaie

Mod de preparare

Conopida curatata si desfacuta in buchetele se pune la fiert in apa cu putina sare.Dupa ce s-a fiert se scoate din apa se lasa la scurs si se aseaza intr-un vas, peste ea se pune maioneza facuta din 1 galbenus frecat cu ulei,mustar si putina zeama de lamaie,se adauga 1 cana lapte batut , sare, patrunjel,usturoi pisat si se orneaza cu patrunjel verde.