Se spala creierul, se curata de pielita si se fierbe in apa cu sare si cu putin otet. Dupa ce a fiert, se scoate si se lasa sa se raceasca.
Se pune intr-un castron, se adauga miezul de piine inmuiat in lapte, se aduga untul sau uleiul, se sareaza si se pipereaza. Se pune suc de lamiie sau otet, dupa gust.
Se amesteca bine pina se formeaza o pasta omogena.
Se toaca ceapa marunt dar nu se incorporeaza in salata decit in momentul servirii.
Se pune pe un platou si se garniseste cu masline si frunze de salata verde.
Se serveste dupa 10 - 15 minute de la preparare.
mancare de post
Ciorba de post cu legume si zeama de varzaSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat