Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cruditati

Salata de cruditati

Name: Salata de cruditati
Prep time: 20 min
Ingredients: • Salata verde (1 buc); • Castraveti sere (0.100 kg); • Rosii (0.100 kg); • Ardei gras (0.100 kg); • Mere (0.150 kg); • Praz (mai mic) (1 buc); • Morcovi (0.100 kg); • Sunca presata (0.100 kg); • Cascaval (0.100 kg); • Oua prepelita (4 buc); • Patrunjel verde (1 leg); • Piper alb macinat(0.0001 kg); • Sare (0.030 kg); • Lamaie (1 buc); • Ulei de masline (0.030 l)

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• Salata verde (1 buc)
• Castraveti sere (0.100 kg)
• Rosii (0.100 kg)
• Ardei gras (0.100 kg)
• Mere (0.150 kg)
• Praz (mai mic) (1 buc)
• Morcovi (0.100 kg)
• Sunca presata (0.100 kg)
• Cascaval (0.100 kg)
• Oua prepelita (4 buc)
• Patrunjel verde (1 leg)
• Piper alb macinat(0.0001 kg)
• Sare (0.030 kg)
• Lamaie (1 buc)
• Ulei de masline (0.030 l)

Mod de preparare

Se spala legumele si se curata. Se indeparteaza cotorul din ardei. Din rosii se indeparteaza semintele. Se fierb ouale de prepelita. Prazul se taie rondele iar restul de ingrediente se taie julienne. Cascavalul se curata si se taie cuburi . Cand totul este pregatit toate ingrdientele se pun intr-un castron ,se amesteca. Se adauga sarea,piperul,uleiul de masline si zeama de lamaie dupa care se amesteca si se pastreaza in frigider. La servire se pune deasupra fiecarei portii cate un ou de prepelita taiat in doua si se presara patrunjel verde tocat marunt.