Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cruditati cu cascaval

Salata de cruditati cu cascaval

Name: Salata de cruditati cu cascaval
Prep time: 25 min
Ingredients: 100 g ruccola; 200 g morcovi; 1 ardei rosu; 1 ardei gras galben; 1 ardei gras verde; 200 g ciuperci Champignon; 100 g cascaval; nasturei; 250 ml dressing de iarurt pentru salata

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g ruccola
200 g morcovi
1 ardei rosu
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
200 g ciuperci Champignon
100 g cascaval
nasturei
250 ml dressing de iarurt pentru salata

Mod de preparare

Se curata ruccola de cotoare, frunzele se spala si se sterg. Se curata morcovii si se rad. Ardeii grasi se taie jumatati, se curata de cotaore, seminte si pielitele albe si pulpa se taie fasii. Se curata ciupercile si se taie felii. Se decojeste cascavalul si se arde. Se amesteca toate intr-un castron. Se presara nasturei peste salata si se serveste cu sos. Se poate folosi si un dressing-usturoi sau verdeeata.