Salata de cruditati cu cascaval

Mod de preparare

Se curata ruccola de cotoare, frunzele se spala si se sterg. Se curata morcovii si se rad. Ardeii grasi se taie jumatati, se curata de cotaore, seminte si pielitele albe si pulpa se taie fasii. Se curata ciupercile si se taie felii. Se decojeste cascavalul si se arde. Se amesteca toate intr-un castron. Se presara nasturei peste salata si se serveste cu sos. Se poate folosi si un dressing-usturoi sau verdeeata.