Gustos.ro / Retete culinare / Salata de fasole verde cu masline

Salata de fasole verde cu masline

Name: Salata de fasole verde cu masline
Prep time: 40 min
Ingredients: 400 g fasole verde,; 100 g masline negre mari,; 4 linguri de ulei de masline,; 1 lingura de otet,; 2-3 catei de usturoi,; 1 ceapa mica sau 2-3 bucati de arpagic,; 2 rosii,; sare, piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g fasole verde,
100 g masline negre mari,
4 linguri de ulei de masline,
1 lingura de otet,
2-3 catei de usturoi,
1 ceapa mica sau 2-3 bucati de arpagic,
2 rosii,
sare, piper

Mod de preparare

Fasole se fierbe in apa cu sare, aproximativ 30 minute si se lasa sa se raceasca. Intre timp se pregateste un sos din ulei, otet, sare, piper, ceapa tocata marunt, usturoiul dat pe razatoarea mica. Intr-un vas se pune fasolea, rosiile taiate felii si maslinele si peste ele se toarna sosul, amestecand usor.