Gustos.ro / Retete culinare / Salata de gogonele pentru iarna. O conserva delicioasa si foarte usor de preparat

Salata de gogonele pentru iarna. O conserva delicioasa si foarte usor de preparat

Name: Salata de gogonele pentru iarna. O conserva delicioasa si foarte usor de preparat
Prep time: 80 min
Ingredients: 6 kg gogonele; 2-3 cepe; 5-6 catei de usturoi; 6 ardei iuti(optional); 2 legaturi frunze de telina; 1 lingurita seminte de marar; 6 linguri sare de muraturi; 12 linguri zahar; 1 l apa; 500 ml otet; 6 aspirine (un plic conservant)

Prepara o salata de gogonele pentru iarna, o conserva delicioasa si simplu de facut, perfecta pentru a adauga savoare meselor tale in sezonul rece.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 kg gogonele
2-3 cepe
5-6 catei de usturoi
6 ardei iuti(optional)
2 legaturi frunze de telina
1 lingurita seminte de marar
6 linguri sare de muraturi
12 linguri zahar
1 l apa
500 ml otet
6 aspirine (un plic conservant)

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de salata de gogonele pentru iarna.

Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si frunzele de telina .Amestecam toate legumele si adaugam aspirina pisata, semintele de marar, sarea si zaharul. Turnam apa rece si otetul. Amestecam totul bine si lasam la macerat 24 de ore. In acest interval avem grija sa mai amestecam de cateva ori in salata.

A doua zi punem salata de gogonele pentru iarna cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate. Depozitam borcanele in camara sau beci.

Spor la preparat reteta de salata de gogonele pentru iarna.

Incearca si reteta de salata de ardei iuti, gogonele si castraveti in otet sau salata asortata de iarna. Spor la treaba!

Pe aceeași temă:

Hering marinat la borcan - reteta simpla de conserva, gustoasa si usor de facut acasa

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata

Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura

salata de gogonele gogonele pentru iarna gogonele murate muraturi reteta de salata de gogonele retete cu gogonele conserve si muraturi

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa