Salata de gogosari

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 1 cana otet
  • 1 cana mustar
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • ulei

Mod de preparare

Gogosarii se curata, se spala, se taie in jumatati, apoi se taie felii cat mai lungi si late de 1/2 cm. Se calesc usor in ulei pana devin aurii fara sa se moaie prea tare. Separat, se face un sos din otet, mustar, sare dupa gust, boabe de piper si foi de dafin, care se clocoteste 5 min, apoi se amesteca cu gogosarii caliti. Se mai clocoteste 5 minute, apoi fierbinte se pune compozitia in borcane.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise