Pentru maioneza: 1 galbenus proaspat, o lingurita de mustar, sare, piper,
1/2lamiie, 200 ml de ulei. Curatati salata verde, spalati-o frunza cu
frunza sub jet de apa. Desfaceti portocala in felii, taiati miezul de
pepene si pulpa de caise in cuburi mici. Dati telina pe razatoarea mare
ori taiati-o in bastonase. Puneti combinat toate acestea in castron si
stropiti-le cu zeama de lamiie dupa gust. Pregatiti maioneza si decorati
salata cum va place, ori asezati in castron maioneza si deasupra fructele
combinate. Serviti salata proaspata.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara