Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.
Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se taie puiul cubulete marunte si se prajeste in ulei, adaugandu-se condiment pentru pui, sare, piper, zeama de lamaie, bulion, ketchup sau orice alt sos de rosii, apoi se lasa la racit.
Cartofii se taie rondele si se rumenesc putin si pe o parte si pe alta adaugandu-se condimente si se lasa si ei la racit.
Intre timp, se dau morcovii, telina si pastarnacul pe razatoare si se taie cubulete rosia si castravetii murati.
Se tapeaza cu jumatate din maioneza peretii unui platou, se aranjeaza cartofii, se presara un strat de cascaval, un strat de pastarnac, morcovi, telina, castravete, condimente, se adauga restul de maioneza, ciupercile, restul de cascaval, restul legumelor in aceeasi ordine, iar la final sosul de pui.
Se orneaza cu rosia taiata si oregano.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv