Gustos.ro / Retete culinare / Salata de linte cu legume

Salata de linte cu legume

Name: Salata de linte cu legume
Prep time: 50 min
Ingredients: 500gr. linte boabe; 5 rosii taiate cubulete; 10 ridichii rosii taiate batonase sau aceeasi cantitate de ridiche alba dikon; 5 morcovi taiati in cubulete; 2-3 cepe verzi taiate marunt; 1 ceapa rosie tocata; o legatura de patrunjel plat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr. linte boabe
5 rosii taiate cubulete
10 ridichii rosii taiate batonase sau aceeasi cantitate de ridiche alba dikon
5 morcovi taiati in cubulete
2-3 cepe verzi taiate marunt
1 ceapa rosie tocata
o legatura de patrunjel plat

Mod de preparare

Dupa ce ati fiert lintea aproximativ 45 min.( de preferinta linte cu boabe verzi, e mai usor de fiert si mai gustoasa) se amesteca intr-un castron larg cu legumele(rosii, ridichii, morcovi, ceapa si patrunjelul).Se prepara separat un sos din 3 linguri de ulei de masline si 3 linguri otet de mere, se pune sare, piper si se amesteca bine dupa care se toarna peste salata preparata.