Gustos.ro / Retete culinare / Salata de morcovi cu jambon si branza

Salata de morcovi cu jambon si branza

Name: Salata de morcovi cu jambon si branza
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg de morcovi,; 150 g jambon,; 150 g branza telemea sau cascaval ras; 1 legatura patrunjel,; 1 ceapa,; 2-3 linguri ulei; 1 lingura de otet,; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de morcovi,
150 g jambon,
150 g branza telemea sau cascaval ras
1 legatura patrunjel,
1 ceapa,
2-3 linguri ulei
1 lingura de otet,
sare, piper

Mod de preparare

Morcovii se fierb intregi, se taie rondele. Branza si jambonul se maruntesc, ceapa se taie solzisori si se pun peste morcovi. Din ulei, otet, sare, piper se face un sos care se toarna peste salata. Se adauga si patrunjelul tocat marunt. Se amesteca bine, se lasa la rece.