Se curata 5 morcovi mai mari, se rad pe razatoarea mica, dupa care se storc de tot sucul lor. Doua bucati de praz se spala bine si se taie in lungime, apoi in jumatati de rondele foarte fin taiate. Se sareaza si se storc bine, apoi se amesteca cu morcovii. Separat, se face maioneza, in care se adauga o lingurita de mustar si se pune peste morcovi si praz. Se sareaza dupa gust.
Cred ca mergea de minune la Crock Pot, dar cum nu am, am pregatit pulpa de miel la cuptor si a iesit tare buna!
Friptura de miel la cuptor