Morcovii curatati se taie rondele si se fierb 15 minute in apa putina. Se pune ulei la incins si se adauga morcovii strecurati, chimenul si sucul de lamaie. Se ia de pe foc, se adauga patrunjelul si usturoiul pisat. Lasati sa se raceasca amestecand din timp in timp pentru a se patrunde aromele. Se consuma la temperatura camerei.
Îmi place mult ciorba de miel. Aș putea spune că-i preferata mea în fiecare primăvară. Da, am preferințe...
Ciorba din carne de miel marinata cu aparatul de marinat FoodSaverSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui