Se fierbe orezul, mazarea, morcovii. Dupa ce s-au racorit, morcovii se taie marunt, la fel si castravetii. Se amesteca toate ingredientele cu uleiul de masline. Se serveste ca atare sau ca si garnitura la diverse preparate.
"Potroaca inseamna saratura, nu altceva, o zeama reparatorie de dupa "chindiile" cumplite ale Valaho-Balcaniei, care scoate...
Ciorba de potroace a la Radu Anton RomanSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui