Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez cu ardei si jambon

Salata de orez cu ardei si jambon

Name: Salata de orez cu ardei si jambon
Prep time: 25 min
Ingredients: 1 ceasca orez, prefiert,; 3-4 felii jambon,; 1/2 ardei rosu,; 2 oua,; 4 fire ceapa verde,; 4 linguri patrunjel, tocat marunt,; Pentru sos:; 1/2 ceasca maioneza,; 1/4 ceasca iaurt,; 1 lingura mustar Dijon,; 1 lingura otet,; sare, piper,

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca orez, prefiert,
3-4 felii jambon,
1/2 ardei rosu,
2 oua,
4 fire ceapa verde,
4 linguri patrunjel, tocat marunt,
Pentru sos:
1/2 ceasca maioneza,
1/4 ceasca iaurt,
1 lingura mustar Dijon,
1 lingura otet,
sare, piper,

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert in apa cu putina sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Se pune intr-un bol, se adauga ouale fierte si taiate marunt, ardeiul tocat cubulete, ceapa tocata marunt, jambonul taiat fasii subtiri, patrunjelul. Se amesteca bine si se adauga sosul(maioneza, iaurt, mustar, otet, sare, piper).