Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez cu jambon si cascaval

Salata de orez cu jambon si cascaval

Name: Salata de orez cu jambon si cascaval
Prep time: 30 min
Ingredients: 200 g orez cu bobl lung,; 150 ga jambon,; 100 g cascaval afumat,; 2 oua fierte,; cateva frunze de salata verde,; 1 lingurita mustar,; 2 linguri otet,; 4 linguri ulei,; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g orez cu bobl lung,
150 ga jambon,
100 g cascaval afumat,
2 oua fierte,
cateva frunze de salata verde,
1 lingurita mustar,
2 linguri otet,
4 linguri ulei,
sare, piper

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se lasa apoi sa se raceasca. Ouale se fierb si se taie felii. Jambonul taiat fasii, se prajeste 5-7 minute in 1 lingurita ulei. Cascavalul se taie bucatele foarte mici. Se pun intr-un vas, cateva frunze de salata verde, orezul, jambonul, cascavalul si se adauga sosul facut din mustar, ulei, otet, sare, piper. Se amesteca bine si se orneaza cu felii de ou