Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez cu mazare si porumb

Salata de orez cu mazare si porumb

Name: Salata de orez cu mazare si porumb
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 cutie de porumb,; 150 g orez,; 2 oua fierte,; 1 ardei rosu,; 1 ardei verde,; 100 g jambon,; 500 g mazare congelata,; 150 g maioneza,; cateva frunze de salata verde,; 50 g nuca maruntita,; sare, piper

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie de porumb,
150 g orez,
2 oua fierte,
1 ardei rosu,
1 ardei verde,
100 g jambon,
500 g mazare congelata,
150 g maioneza,
cateva frunze de salata verde,
50 g nuca maruntita,
sare, piper

Mod de preparare

Orezul se pune la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se lasa apoi sa se raceasca sau se tine sub jet de apa rece. Mazarea se fierb separat 8-10 minute in apa cu sare, se lasa sa se raceasca. Intr-un vas se pun: mazarea fiarta, orezul, ardeii taiati fasii subtiri, jambonul taiat cubulete mici, ceva mai mate ca bobul de mazare, ouale fierte si taiate in bucatele, porumbul scurs se amesteca toate cu maioneza, sare si piper. Pe o farfurie se aseaza un pat de frunze de salata verde, se pune salata in cantitatea dorita si se carniseste cu bucatele de nuca, maruntita.