Morcovii se taie rondele subtiri si se fierb sau se calesc in putin unt.Portocala si lamaia se storc ,iar coaja de portocala se taie fin.Intr-un bol se amesteca se amesteca zeama citricelor cu uleiul,coaja de portocala,sare,ghimbir macinat si piper.Orezul se fierbe in apa cu sare,se scurge si se amesteca cu morcovii.Intr-o salatiera se asaza frunzele de salata.peste ele orezul si se stropesc cu sosul de citrice.
Se serveste imediat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti