Gustos.ro / Retete culinare / Salata de oua

Salata de oua

Name: Salata de oua
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 oua,; 150 g iaurt,; 100 g smantana,; 2-3 linguri maioneza cu mustar,; sare,; piper,; un varf de cutit de zahar,; codite de ceapa verde (doua legaturi).

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 oua,
150 g iaurt,
100 g smantana,
2-3 linguri maioneza cu mustar,
sare,
piper,
un varf de cutit de zahar,
codite de ceapa verde (doua legaturi).

Mod de preparare

Se fierb ouale tari (aproximativ 10 minute). Se amesteca bine iaurtul cu smantana si se adauga maioneza cu mustar, sare, piper si zahar. Jumatate din cozile de ceapa se spala, se taie rondele si se incorporeaza in crema de iaurt.

Se curata ouale de coaja, se taie in patru, se sareaza si se pipereaza.

Se toarna deasupra crema de iaurt si se garnisesc cu codite de ceapa taiate bucati.

Peste oua se poate presara si sunca taiata marunt (50 g).