Se fierb ouale tari (aproximativ 10 minute). Se amesteca bine iaurtul cu smantana si se adauga maioneza cu mustar, sare, piper si zahar. Jumatate din cozile de ceapa se spala, se taie rondele si se incorporeaza in crema de iaurt.
Se curata ouale de coaja, se taie in patru, se sareaza si se pipereaza.
Se toarna deasupra crema de iaurt si se garnisesc cu codite de ceapa taiate bucati.
Peste oua se poate presara si sunca taiata marunt (50 g).
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui