Gustos.ro / Retete culinare / Salata de peste cu citrice

Salata de peste cu citrice

Name: Salata de peste cu citrice
Prep time: 15 min
Ingredients: 600 g file de peste alb fara piele; 1 ceasca de frunze de patrunjel; 80 g salata creata; sucul si coaja de la o portocala; sucul si coaja de la o lamaie; 1 lingura ulei de masline; 2 linguri otet de vin rosu; 1 lingurita mustar Dijon; 1 ceapa rosie taiata fin; 2 lingure capere la borcan scurse si uscate; 4 felii paine de secara toast

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g file de peste alb fara piele
1 ceasca de frunze de patrunjel
80 g salata creata
sucul si coaja de la o portocala
sucul si coaja de la o lamaie
1 lingura ulei de masline
2 linguri otet de vin rosu
1 lingurita mustar Dijon
1 ceapa rosie taiata fin
2 lingure capere la borcan scurse si uscate
4 felii paine de secara toast

Mod de preparare

Incingeti 2 lingurite de ulei intr-o tigaie de teflon la foc mediu.

Adaugati pestele, asezonati-l cu sare si piper si lasati pe foc 3 - 4 minute sau pana cand se aureste, apoi intoarceti pe cealalta parte, adaugati otet si o ceasca (250 ml) cu apa fierbinte si mai lasati 3 - 4 minute pe foc sau pana se patrunde bine. Cand pestele este gata il transferati pe un platou.

Intr-un bol mare amestecati uleiul ramas, coaja de lamaie si cea de portocala, sucul de la citrice si mustarul, asezonati cu sare si piper adaugati restul ingredientelor taiate si amestecati usor, deasupra asezati somnul.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa