Se face un sirop din apa si zahar, in care se pun sa dea in clocote
piersicile descojite si taiate in doua. Dupa 2-3 clocote, se scot
piersicile intr-o compotiera. Siropul se lasa sa fiarba pana se ingroasa
bine, se adauga vinul si se toarna peste piersici. Se lasa sa se racesca
si se pune la rece.
Varianta pane facuta la cuptor e categoric mai sanatoasa decat varianta in ulei prajit. Si culmea ca are si gust bun :)
Conopida pane la cuptor