Gustos.ro / Retete culinare / Salata de praz cu somon afumat

Salata de praz cu somon afumat

Name: Salata de praz cu somon afumat
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 200 g praz (fara partile verzi),; 150 g somon afumat (felii),; 1 lamaie,; 2 linguri ulei de masline,; sare,; piper proaspat macinat.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 200 g praz (fara partile verzi),
150 g somon afumat (felii),
1 lamaie,
2 linguri ulei de masline,
sare,
piper proaspat macinat.

Mod de preparare

Se taie feliile de somon fasii late de 2 cm. Se curata prazul, se taie in doua pe lung, se spala si se sterge cu un servet. Se taie fiecare jumatate mai intai bucati de grosimea unui deget, si pe urma fasii subtiri. Lamaia se spala in apa fierbinte, i se indeparteaza coaja cu un cutit foarte ascutit (ca sa fie cat mai subtire) si se stoarce. Jumatate din coaja se taie bastonase. Se amesteca toate ingredientele, se sareaza, se pipereaza si se lasa cel putin o ora sa se patrunda.