Se taie pieptul de pui, ca pentru grill, avand o inaltime de aproximativ 1 cm. Se cresteaza foarte putin, se adauga condimentele - sare, piper, boia, condimente de pui, ce aveti prin casa si ce va place. Se pune pe grill/gratar si se intoarce din cand in cand pana cand este gata.
Intr-un bol se pune salata - spalata inainte si apoi taiata fasii, se adauga masline, taiate rondele (cel mai bine este sa le puneti fara samburi), se auda sos tartare cam jumatate de borcan (dar este si in functie de gusturile fiecaruia). Pieptul de pui cand este gata se taie cuburi mici si se aseaza in bol, peste salata, masline si sos. Se pune foarte putin ulei de masline - doar stropit un pic, as recomanda, in cazul in care puneti masline in vid, sa inlocuiti uleiul de masline cu uleiul de masline lasat de acele masline - din cutie, pentru ca este si foarte putin sarat. Se amesteca toate ingredientele si se serveste la masa, sau doar ca o gustare rapida. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara