Se fierbe carnea de pui cu putina sare si se lasa la racit.
Se rad mocovii si telina si se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Cand puiul este rece se taie cubulete si se amesteca cu morcovii si telina, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Se prepara un dresing din : smantana si compot de piersici.
Amestecul astfel preparat se aseaza in jumatatile de piersici din compot.
Se serverste ca aperitiv.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara