Gustos.ro / Retete culinare / Salata de rosii cu ceapa calita in vin

Salata de rosii cu ceapa calita in vin

Name: Salata de rosii cu ceapa calita in vin
Prep time: 20 min
Ingredients: 150 g ceapa de arpagic (marunta),; 2 linguri untdelemn,; 200 ml vin rosu dulce,; 1 frunza de dafin,; 1 cuisoara,; sare,; piper macinat,; 1 lingurita zahar,; 500 g rosii,; 2 linguri otet diluat.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g ceapa de arpagic (marunta),
2 linguri untdelemn,
200 ml vin rosu dulce,
1 frunza de dafin,
1 cuisoara,
sare,
piper macinat,
1 lingurita zahar,
500 g rosii,
2 linguri otet diluat.

Mod de preparare

Se curata ceapa, cele mai mari se taie in doua si se calesc in untdelemn. Vinul rosu, foaia de dafin, cuisoara, sarea, piperul si zaharul se pun pe flacara mica si se lasa zece minute sa mijoteasca.

Se clatesc rosiile, se taie in felii de circa 1 cm si se pun pe un platou. Se sareaza, se pipereaza. Se adauga otet peste ceapa si se toarna totul peste rosii.