Intr-un vas,se pun rosile taiate felii(prima data,le taiem in jumate,apoi,fiecare jumatate o taiem felii),
apoi,ceapa rosie,taiata pestisori;deasupra,punem menta,tocata marunt.
Facem vinegreta din zeama de lamiie,sare,piper,putina apa.
Aceasta vinegreta o punem peste rosii+ceapa+menta;mestecam f.usor.Se pune in forma in care se serveste,iar deasupra se pune uleiul de masline.Nu se mai mesteca.
Aici,aceasta salata se serveste(in general) cu \"falafel\".
Mai e putin si se apropie Inaltarea Domnului,cand facem din nou cozonac si oua rosii; Poate va inspirati si din reteta mea....
Cozonac trandafir moldovenesc