Salata de rosii cu mozzarella

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 bile mozzarella (125 gr fiecare)
  • 6-8 rosii
  • 1 legatura busuioc
  • 3 catei de usturoi
  • 50 g parmezan ras
  • 30 g simburi de pin
  • 125 ml ulei
  • sare, piper
  • 1 lingura otet aromat

Mod de preparare

Brinza mozzarella se taie felii. Rosiile se spala, se curata si se taie felii. Feliile de rosii si mozzarella se aseaza pe farfurii. Se prajesc simburii de pin, fara adaos de grasime. Se toaca busuiocul , se curatia usturoul si se paseaza cu mixerul impreuna cu busuiocul tocat, parmezan , simburi de pin prajit si uleiul de masline. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si otet. Se repartizeaza apoi, lingura cu lingura deasupra salatei de rosii. Se oreneaza preparatul cu frunze de busuioc.

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat