Salata de rosii, mozzarella si busuioc

Mod de preparare

1. Se spala si se taie rosiile in rondele subtiri. Se scurge branza de zer (ii mentine prospetimea). Se taie rondele mozzarella.

2. Se asaza mozzarella si feliile de rosii in randuri alternative pe platou.

3. Se spala frunzele de busuioc si se presara deasupra rosiilor si a branzei mozzarella la intervale egale.

4. Se picura uleiul de masline peste salata, se condimenteaza cu sare si piper si se serveste cu paine ciabatta calda!