Gustos.ro / Retete culinare / Salata de rosii si ardei copti

Salata de rosii si ardei copti

Name: Salata de rosii si ardei copti
Prep time: 45 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 4 rosii mari coapte; 3 arde irosii copti; (1 ardei iute - optional); 1 ceapa; 4 catei usturoi; 3 linguri pasta de rosii; 1/2 lingurita zahar; vegeta, sare, piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rosii mari coapte
3 arde irosii copti
(1 ardei iute - optional)
1 ceapa
4 catei usturoi
3 linguri pasta de rosii
1/2 lingurita zahar
vegeta, sare, piper

Mod de preparare

Se coc ardei si se curata de coaja., se taie cubulete. Se taie rosiile in cubulete.

Se taie marunt usturoiul. Se caleste ceapa si usturoiul, pana devin aurii, se adauga rosiile, ardei, ardeiul iute, pasta de rosii si condimentele.Se fierb pe foc mic , amestecindu-se din cand in cand, pana ajung la condensitatea unui gem. Se poate servi calda ca garnitura la carne, sau rece, unsa pe paine, bun pt. copii la scoala!

Pofta buna!