SALATA DE SCOICI

Mod de preparare

Se spala foarte bine scoicile de mare , le punem la fiert cu o ceasca de apa si acoperim cu un capac.Cand s-au deschis scoicile luam cratita de pe foc scoatem carnea din scoici,zeama ramasa o strecuram(trebuie sa mai ramana cam 1/2 de ceasca)intr-un castronel.In zeama strecurata si racita adaugam uleiul,KNORR mediteraneian,zeama de lamaie sare si piper .Batem bine sosul si-l turnam peste carnea scoicilor.adaugam patrunjel si felii de lamaie.