Sfecla se coace in cuptor, apoi se curata de coajasi se taie cuburi. Se pune intr-o cratita impreuna cu untul fierbinte,cu 2-3 linguri de apa, zahar si sare. Se acopera si se lasa sa fiarbainabusit timp de 15 minute. La sfarsit, se toarna smanatana si otet sise lasa sa fiarba pana cand scade bine.
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui