Gustos.ro / Retete culinare / salata de sfecla rosie cu hrean

salata de sfecla rosie cu hrean

Name: salata de sfecla rosie cu hrean
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 kg sfecla rosie; zeama de la 2-3 lamai; 1/2 lingurita sare, 2 linguri ulei,; 2 radacini de hrean potrivit de mari

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg sfecla rosie
zeama de la 2-3 lamai
1/2 lingurita sare, 2 linguri ulei,
2 radacini de hrean potrivit de mari

Mod de preparare

Se coace sfecla sau se fierbe cu coaja cu tot in oala de presiune, se rade pe razatoare mica.Se rade si hreanul pe razatoare mica.Se bate impreuna zeama de lamaie cu sarea si uleiul si se amesteca bine cu sfecla si hreanul.Se poate pune intr-un borcan, bine indesata salata si se pastreaza la frigider sau un loc racoroschiar 5-7 zile. Hreanul are putere de conservare si salata nu se altereaza