salata de sfecla rosie cu hrean

Mod de preparare

Se coace sfecla sau se fierbe cu coaja cu tot in oala de presiune, se rade pe razatoare mica.Se rade si hreanul pe razatoare mica.Se bate impreuna zeama de lamaie cu sarea si uleiul si se amesteca bine cu sfecla si hreanul.Se poate pune intr-un borcan, bine indesata salata si se pastreaza la frigider sau un loc racoroschiar 5-7 zile. Hreanul are putere de conservare si salata nu se altereaza