Gustos.ro / Retete culinare / Salata de telina

Salata de telina

Name: Salata de telina
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg telina mai marunta; 30 g zahar; 20 g sare; 50 ml otet; zeama de la o lamaie; 50 ml ulei; una lingurita piper macinat.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg telina mai marunta
30 g zahar
20 g sare
50 ml otet
zeama de la o lamaie
50 ml ulei
una lingurita piper macinat.

Mod de preparare

Telina se curata se taie rondele si se fierbe nu prea tare in apa cu sare si zeama de lamaie.Otetul se amesteca cu sare,apa,zahar,ulei si se toarna peste telina strecurata si racita.Se presara cu patrunjel verde taiat marunt si se lasa o ora la rece.