Gustos.ro / Retete culinare / Salata de telina, cartofi si ardei

Salata de telina, cartofi si ardei

Name: Salata de telina, cartofi si ardei
Prep time: 30 min
Ingredients: 800 g cartofi; 2 oua; 200 g maioneza; 1 ceapa, feliata; 2 cepe verzi, feliata; 1 ardei verde, cutarat si taiat felii; 1 telina, rasa; 2 lingurite sare; 1 lingurita piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g cartofi
2 oua
200 g maioneza
1 ceapa, feliata
2 cepe verzi, feliata
1 ardei verde, cutarat si taiat felii
1 telina, rasa
2 lingurite sare
1 lingurita piper

Mod de preparare

1. Se fierb cartofii, dupa care se scurg si se taie bucatele.

2. Ouale se fierb, se lasa sa se raceasca dupa care se taie marunt.

3. Intr-un castron mare se amesteca cartofii cu ouale; se adauga maioneza, ceapa, ardeiul si telina. Se presara sare si piper dupa gust, dupa care se amesteca bine. Se acopera si se lasa la frigider timp de cateva ore sau peste noapte.